Nota de corte de Gastronomia no Sisu
16 opções em 10 estados, com nota de corte, vagas e concorrência na ampla concorrência. Dados oficiais do Sisu 2025 e 2024 (MEC).
Todas as opções de Gastronomia
| Instituição e cidade | Corte 2025 | Corte 2024 | Vagas AC | Inscr./vaga |
|---|---|---|---|---|
| UEM Umuarama (PR) · Matutino | 715,84 | – | 1 | 95,0 |
| UFRJ Rio de Janeiro (RJ) · Integral | 703,21 | 723,02 | 25 | 49,0 |
| UFCSPA Porto Alegre (RS) · Noturno | 698,60 | 693,42 | 15 | 18,0 |
| IFB Brasília (DF) · Noturno | 694,80 | 688,22 | 11 | 113,9 |
| UFC Fortaleza (CE) · Integral | 685,38 | 684,14 | 13 | 71,3 |
| UFBA Salvador (BA) · Noturno | 672,23 | 653,97 | 13 | 67,6 |
| IF Fluminense Cabo Frio (RJ) · Integral | 662,73 | 646,41 | 4 | 64,3 |
| IFSC Florianópolis (SC) · Matutino | 657,23 | 667,65 | 10 | 34,0 |
| IFSP Avaré (SP) · Matutino | 649,40 | 658,22 | 20 | 40,3 |
| UFPEL Pelotas (RS) · Integral | 643,42 | 654,58 | 17 | 21,2 |
| UFPB João Pessoa (PB) · Integral | 634,38 | 664,31 | 35 | 17,2 |
| UFRPE Recife (PE) · Matutino | 629,16 | 631,70 | 26 | 48,6 |
| IFPE Cabo de Santo Agostinho (PE) · Matutino | 628,84 | – | 2 | 93,0 |
| IFCE Ubajara (CE) · Integral | 610,04 | 679,89 | 16 | 11,5 |
| IFBAIANO Catu (BA) · Vespertino | 576,12 | 609,94 | 15 | 11,1 |
| IFCE Baturité (CE) · Matutino | 576,00 | 631,49 | 32 | 8,8 |
Gastronomia de 2019 a 2025
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Opções | 17 | 17 | 15 | 15 | 13 | 14 | 16 |
| Vagas | 686 | 721 | 657 | 659 | 582 | 627 | 576 |
| Menor corte | 617,9 | 630,0 | 602,2 | 595,7 | 605,5 | 609,9 | 576,0 |
| Corte mediano | 680,6 | 670,2 | 664,3 | 663,5 | 653,4 | 664,3 | 657,2 |
| Maior corte | 741,1 | 726,5 | 721,6 | 722,6 | 717,8 | 723,0 | 715,8 |
Ampla concorrência, todas as edições de cada ano. Cortes acima de 900 podem incluir bônus regionais. Fonte: relatórios do Sisu (MEC).
Ordenado pela nota de corte de 2025. Nota de corte é a nota do último aprovado na chamada regular. "AC" é ampla concorrência; as notas das cotas estão no simulador.
Perguntas frequentes
Qual a maior nota de corte de Gastronomia no Sisu?
No Sisu 2025, a maior nota de corte de Gastronomia na ampla concorrência foi 715,84, na UEM (Umuarama, PR).
Qual a menor nota de corte de Gastronomia no Sisu?
A menor nota de corte de Gastronomia na ampla concorrência no Sisu 2025 foi 576,00, na IFCE (Baturité, CE).
Quantas vagas de Gastronomia o Sisu oferece?
O Sisu 2025 ofertou 576 vagas de Gastronomia em 16 opções de curso, em 10 estados, com 45,3 inscrições por vaga.
Por que a nota de corte de Gastronomia é diferente em outros sites?
Esta página usa o relatório oficial mais recente do MEC, o do Sisu 2025, conferido linha a linha. Sites que mostram "corte 2026" costumam usar a nota parcial exibida durante as inscrições, que muda todo dia. Em cursos com duas entradas no ano, aqui aparece a entrada mais fácil.
Quanto preciso tirar no Enem para passar em Gastronomia?
A nota de corte mediana de Gastronomia na ampla concorrência foi 657,2. Para uma média de 657, a nota mais comum exige cerca de Linguagens: 38 · Humanas: 34 · Natureza: 29 · Matemática: 20 acertos de 45 em cada área, dependendo dos pesos do curso e da redação.