Questão 58 do Enem 2011: Ciências da Natureza
Ciências da Natureza · habilidade H24 da Matriz de Referência · dificuldade média pela TRI.

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Gabarito oficial (Inep): E.
Texto da questão
A pele humana, quando está bem hidratada, adquire boa elasticidade e aspecto macio e suave. Em contrapartida, quando está ressecada, perde sua elasticidade e se apresenta opaca e áspera. Para evitar o ressecamento da pele é necessário, sempre que possível, utilizar hidratantes umectantes, feitos geralmente à base de glicerina e polietilenoglicol: glicerina polietilenoglicol Disponível em: http://www.brasilescola.com. Acesso em: 23 abr. 2010 (adaptado).
A retenção de água na superfície da pele promovida pelos hidratantes é consequência da interação dos grupos hidroxila dos agentes umectantes com a umidade contida no ambiente por meio de
A ligações iônicas.
B forças de London.
C ligações covalentes.
D forças dipolo-dipolo.
E ligações de hidrogênio.
Texto extraído automaticamente do PDF oficial; fórmulas e figuras estão na imagem acima.