Questão 89 do Enem 2016: Ciências da Natureza

O aquecimento de um material por irradiação com micro-ondas ocorre por causa da interação da onda eletromagnética com o dipolo elétrico da molécula. Um importante atributo do aquecimento por micro-ondas é a absorção direta da energia pelo material a ser aquecido. Assim, esse aquecimento é seletivo e dependerá, principalmente, da constante dielétrica e da frequência de relaxação do material. O gráfico mostra a taxa de aquecimento de cinco solventes sob irradiação de micro-ondas. Água Metanol Etanol Propanol n-Hexano 0 10 20 30 40 50 60 70 80 100 80 60 40 20 Temperatura (°C) Tempo (s) BARBOZA, A. C. R. N. et al. Aquecimento em forno de micro-ondas. Desenvolvimento de alguns conceitos fundamentais. Química Nova, n. 6, 2001 (adaptado). No gráfico, qual solvente apresenta taxa média de aquecimento mais próxima de zero, no intervalo de 0 s a 40 s?

A H2O

B CH3OH

C CH3CH2OH

D CH3CH2CH2OH

E CH3CH2CH2CH2CH2CH3