Questão 116 do Enem 2019 (reaplicação (PPL)): Ciências da Natureza
Ciências da Natureza · habilidade H24 da Matriz de Referência · dificuldade difícil pela TRI.
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Gabarito oficial (Inep): E.
Texto da questão
O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononuclear, apresentando o grupo substituinte terc-butil na posição orto e o grupo metóxi na posição para.
A fórmula estrutural do fenol descrito é
A CH2CH(CH3)2 H3CO HO
B C(CH3)3 H3CO HO
C C(CH3)3 H2COH HO
D C(CH3)3 H3CO HO
E C(CH3)3 H3CO HOl
Texto extraído automaticamente do PDF oficial; fórmulas e figuras estão na imagem acima.