Questão 127 do Enem 2019 (reaplicação (PPL)): Ciências da Natureza
Ciências da Natureza · habilidade H15 da Matriz de Referência · dificuldade média pela TRI.
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Gabarito oficial (Inep): E.
Texto da questão
Em uma atividade prática, um professor propôs o seguinte experimento: Materiais: copo plástico pequeno, leite e suco de limão. Procedimento: coloque leite até a metade do copo plástico e, em seguida, adicione lentamente 20 gotas de limão. Levando-se em consideração a faixa de pH do suco de limão, a composição biomolecular do leite e os resultados que os alunos observariam na realização do experimento, qual processo digestório estaria sendo simulado?
A Ação da bile sobre as gorduras no duodeno.
B Ação do suco pancreático sobre as gorduras.
C Ação da saliva sobre os carboidratos na boca.
D Ação do suco entérico sobre as proteínas no íleo.
E Ação do suco gástrico sobre as proteínas no estômago.
Texto extraído automaticamente do PDF oficial; fórmulas e figuras estão na imagem acima.