Questão 113 do Enem 2019: Ciências da Natureza
Ciências da Natureza · habilidade H21 da Matriz de Referência · dificuldade difícil pela TRI.


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Gabarito oficial (Inep): C.
Texto da questão
Em uma aula experimental de calorimetria, uma professora queimou 2,5 g de castanha-de-caju crua para aquecer 350 g de água, em um recipiente apropriado para diminuir as perdas de calor. Com base na leitura da tabela nutricional a seguir e da medida da temperatura da água, após a queima total do combustível, ela concluiu que 50% da energia disponível foi aproveitada. O calor específico da água é 1 cal g−1 °C−1, e sua temperatura inicial era de 20 °C. Quantidade por porção de 10 g (2 castanhas) Valor energético 70 kcal Carboidratos 0,8 g Proteínas 3,5 g Gorduras totais 3,5 g Qual foi a temperatura da água, em grau Celsius, medida ao final do experimento?
A 25
B 27
C 45
D 50
E 70
Texto extraído automaticamente do PDF oficial; fórmulas e figuras estão na imagem acima.