Questão 100 do Enem 2021 (reaplicação (PPL)): Ciências da Natureza

O biodiesel é um combustível alternativo ao diesel de petróleo que tem sido produzido em grande escala no Brasil a %   'B2   "  22( =  Y% 'K 2  G$  B2   P       { /% 2  #  que têm sido consideradas. Porém, o seu uso no processo 2{2 %  Y ‹“ $  #2# %   J'B2 $ conforme mostra o esquema genérico em que R representa um grupamento alquila qualquer. O OH R HO R R O O O O O O O O O O O2 H2O Rancidez hidrolítica Rancidez oxidativa Triacilglicerol: principal componente de óleos e gorduras O OH R O R R O H R  2    { J  % 2 % '   grupamentos:

A O OH R

D

B O R R

E HO R R O O O O

C O H R