Questão 92 do Enem 2021 (reaplicação (PPL)): Ciências da Natureza

Ciências da Natureza · habilidade H2 da Matriz de Referência · dificuldade fácil pela TRI.

Questão 92 do Enem 2021 (reaplicação (PPL)), no caderno oficial do Inep — Caderno oficial do Inep. Provas e gabaritos de 2021.

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Gabarito oficial (Inep): E.

Texto da questão

Um agricultor, visando melhorar a vida útil dos vegetais que comercializa, optou por embalagens a vácuo. % % %2P ' %% J % % % ' alimentos, prolongando o período de consumo dos vegetais. % !2J % %2P ' microrganismos porque

A retém água.

B controla o pH.

C evita a perda de nutrientes.

D mantém a temperatura constante.

E impede o contato com o oxigênio.

Texto extraído automaticamente do PDF oficial; fórmulas e figuras estão na imagem acima.