Questão 102 do Enem 2022 (reaplicação (PPL)): Ciências da Natureza

Os fabricantes de bebidas só podem chamar de suco de frutas os produtos que tiverem cerca de 50% de polpa, a parte comestível da fruta. Já o néctar de frutas, que tem adição de açúcar, possui entre 20% e 30% de polpa de frutas. O número de calorias dessas bebidas é equivalente, o que muda são a quantidade e a qualidade do açúcar. Revista Super. Disponível em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 28 fev. 2012 (adaptado).

A qualidade e a quantidade de açúcares presentes nessas bebidas, de uma mesma fruta, diferem, pois

A

A há maior quantidade de frutose no suco e maior quantidade de sacarose no néctar.

B

B há maior quantidade de frutose no néctar e maior quantidade de sacarose no suco.

C

C há maior quantidade de sacarose no suco e quantidades iguais de frutose nos dois produtos.

D

D há maior quantidade de frutose no suco e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.

E

E há maior quantidade de frutose no néctar e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.