Questão 134 do Enem 2022: Ciências da Natureza

Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condições, variando-se apenas a temperatura. A catalase decompõe o peróxido de hidrogênio (H2O2), produzindo água e oxigênio. Os resultados dos ensaios estão apresentados no quadro. Ensaio Temperatura (°C) Resultado Decomposição de H2O2 10 12        mol min 1 10 8,0 2 15 10,5 3 20 9,5 4 25 5,0 5 30 3,6 6 35 3,1 Os diferentes resultados dos ensaios justificam-se pelo(a)

A

A variação do pH do meio.

B

B aumento da energia de ativação.

C

C consumo da enzima durante o ensaio.

D

D diminuição da concentração do substrato.

E

E modificação da estrutura tridimensional da enzima.