Questão 111 do Enem 2025 (aplicação extra): Ciências da Natureza
Ciências da Natureza · habilidade H8 da Matriz de Referência · dificuldade difícil pela TRI.

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Gabarito oficial (Inep): D.
Texto da questão
No Rio Grande do Norte, já se produz a flor de sal, cobiçado tempero que há algum tempo aparece nos cardápios de restaurantes de alto gabarito. O processo de sua produção é artesanal, em que a água do mar é levada a tanques escavados e vai passando de um tanque para outro, ficando cada vez mais concentrada. Em determinado nível de saturação da água, o sal comum começa a se cristalizar e se precipitar no fundo. E com o sol intenso, clima seco e vento constante, a flor de sal se forma como uma fina rede cristalina na superfície da solução concentrada. ORENSTEIN, J. Disponível em: http://blog.estadao.com.br. Acesso em: 15 out. 2015 (adaptado). O método utilizado para a obtenção desse tempero é a
A filtração.
B destilação.
C decantação.
D evaporação.
E sublimação.
Texto extraído automaticamente do PDF oficial; fórmulas e figuras estão na imagem acima.